Стевия, растение широко распространенное в странах Южной Америки, основной ореол обитания — Парагвай, Бразилия, произрастает в Уругвае, Таиланде, Корее, Израиле, Малайзии, Китае. Используется в виде экстракта и применяется как заменитель сахара и биологически активная добавка. Чем же полезна стевия? Как её применять и в чём она может нам помочь? Помогает ли она в борьбе с лишним весом или это очередная пустышка? Давайте попробуем разобраться!
Сахар — как его только не называют, в том числе и «белым убийцей». Доступность сахара, его количество в продуктах, стало ностоящей проблемой современности. Достаточно посмотреть на статистику прироста людей с диагнозами сахарный диабет и ожирение.
Решение этой проблемы стали различные сахарозаменители, один из них — стевия. Применять стевию в качестве подсластителя первыми еще индейцы майя, они называли ее — медовой травой, и не зря, стевия слаще сахара в 20-30 раз. Еще в те времена, люди знали, что стевия способствует очищению крови человека, лечит заболевания мочеполовой системы и печени. В отличие от синтетических сахарозаменителей, стевия низкокалорийна и не замедляет метаболизм.
Стевия содержит:
- витамины групп A, B, C, D, E, PP;
- кофейную, гуминовую, муравьиную кислоту;
- железо, кобальт, медь, калий, селен, кальций, марганец, цинк, фосфор, хром;
- рутин, полисахариды, клетчатку.
И при всем этом многообразии полезных элементов, обладает низкой калорийностью и нулевым глекимическим индексом, что делает сироп стевии незаменимым для диабетиков.
Полезные свойства стевии.
Сироп стевии обладает множеством полезных свойств, например таких:
- Способствует похудению и способствует похудению;
- снимает боли в суставах и мышцах;
- лечит воспалительные заболевания;
- устраняет отеки;
- ускоряет метаболизм;
- повышает иммунитет;
- нормализует пищеварительные процессы;
- обладает противомикробным действием;
- поддерживает здоровье печени и поджелудочной железы;
- способствует снижению уровня сахара в крови;
- нормализует уровень холестерина;
- предотвращает развитие костных заболеваний;
- полезен для сердечно сосудистой системы;
- нормализует артериальное давление;
- излечивает пародонтоз;
- очищает организм от токсинов;
- улучшает состояние кожи;
- укрепляет ногти и волосы;
- стимулирует деятельность щитовидной железы;
- восстанавливает силы после физических и умственных нагрузок;
- замедляет процессы старения организма.
Когда надо воздержаться от приёма сиропа стевии. Таких случаев немного.
- Исключительно индивидуальная непереносимость компонентов сиропа.
- Период лактации.
- При пониженном кровяном давлении может понадобиться консультация врача.
Как применять сироп стевии.
Несколько капель сиропа стевии эквивалентны 1 чайной ложки сахара, при этом обладают практически нулевой калорийностью. Поэтому вы можете не лишать себя привычной сладости продуктов и добавлять сироп в чай, кофе, компоты и другие напитки. Также сироп стевии уместен при приготовлении каш, выпечки и десертов. используя сироп стевии, вы сможете сбросить лишний вес и очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов.