Какой срок годности натурального сиропа из топинамбура после вскрытия?

Здравствуйте! После вскрытия срок годности «натурального сиропа из топинамбура Healthy Lifestyle» составляет два года. Дело в том, что сироп содержит высокую концентрацию природных сахаров и может храниться длительное время без специальных условий. Аналогично меду. Но при длительном хранении возможно засахаривание продукта. Что может не значительно изменить его органолептические свойства.